CAROZZI F.LLI E C. S.n.c.

Свратио сам на ручак у бистро сираре. Наравно, наручио сам тањир са сиром, који је био веома добар, и даску за специјалитете, такође одличан. Главно јело се састојало од паленте конција и пицокера, који су били добри, али не и изванредни. На менију су нека локална занатска пива, од којих препоручујем фуме, одустајање од уобичајених правила, које нејасно подсећа на немачку шленкерлу. Колач од сира је био изузетан. Цена је била коректна за квалитет и количину посуђа. 2 тањира (један сир и један колач) 2 главна јела 2 пива 1 вода 2 десерта 1 ракија и кафа за око 80 €.

Веома шармантно и тихо место. Доста седишта на отвореном, са унутрашњим седиштима која су доступна зими. Једноставан јеловник, углавном сувомеснати производи и посебно домаћи сиреви. Доступне су поподневне ужине, укључујући домаћи јогурт и гелато. Препоручујем да резервишете директно на веб локацији како бисте избегли дуге редове, посебно викендом. Са стазе на улазу можете прошетати шумом.

По препоруци пријатеља дошли смо да посетимо ово место, које је, поред прелепог пејзажа које нуди, право откриће на које вреди свратити. Љубазно особље нас је одмах сместило и учинило да се осећамо опуштено. Пробали смо неке од њихових сирева, који су заиста изузетни, и питали смо се да ли је храна тако добра као што је била... па, била је то експлозија укуса и препознатљивих производа, свакако највишег квалитета. Били смо задивљени укусом сваког појединог јела и из тог разлога свима препоручујем да свратите бар једном, јер сматрам да је једно од оних места где ћете се возити пола сата само да бисте јели 😉.

Лош квалитет хране, артикли попут пице 🍕 и нејестиве диње и шунке. У кухињи се журило да припреми храну. Палента је поново загрејана у микроталасној. Мени се мења увече. Особље је лоше обучено и оставља прибор за јело у вашим рукама уместо да поставља сто. Типично за кафетерију, али они желе новац као ресторан, а не као мензу.

Дивно место, пробали смо дегустацију на слепо, искуство где заиста можете искусити укусе. Уследио је заиста промишљен и одличан ручак.